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Profitez de notre
délicieux repas

La cuisine d'Alex a soigneusement sélectionné les ingrédients les plus frais pour créer des plats qui raviront votre palais. Que vous soyez un amateur de viande succulente, un adepte de plats traditionnels créatifs ou un passionné de desserts divins, notre menu varié saura combler toutes vos envies gastronomiques.

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Le service traiteur

Notre service traiteur, disponible dans notre restaurant, est l'option parfaite pour tous vos événements, offrant une expérience culinaire raffinée et personnalisée qui comblera tous les palais et rendra chaque occasion festive encore plus mémorable.

Aliments de qualité

Une qualité supérieure soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience culinaire inégalée, garantissant fraîcheur, saveur et bienfaits nutritionnels à chaque bouchée.

Commandes

Vous pouvez facilement explorer notre menu alléchant et nous contacter pour passer votre commande afin de vous faire livrer chez vous, pour une expérience culinaire sans tracas.

Service 6j/7

Notre service est disponible 6 jours sur 7, pour répondre à toutes vos envies gastronomiques, vous offrant une expérience culinaire exceptionnelle.

À propos de nous

Bienvenue àLa cuisine d'Alex

C'est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une véritable expérience culinaire qui marie à la perfection les saveurs traditionnelles et modernes. Notre équipe met tout son savoir-faire et sa passion dans la création de plats délicieux et raffinés, en utilisant des ingrédients de qualité supérieure provenant de producteurs locaux.

Nous nous efforçons de satisfaire les palais les plus exigeants en proposant un menu varié. Avec notre ambiance chaleureuse et notre service attentionné, nous vous invitons à découvrir un voyage gustatif unique qui célèbre l'art de la cuisine sous toutes ses formes.

Menu Repas

Les mets les plus demandés

Sauce légume (man tin djan) 2500 à 4000 F
Délicieuse spécialité africaine préparée à partir d'un mélange savoureux de légumes frais, d'épices et d'herbes, offrant une explosion de saveurs authentiques et accompagnant parfaitement les plats traditionnels.
Sauce d'arachide 2500 à 4000 F
Spécialité africaine emblématique, préparée à partir d'une base de purée d'arachide riche et onctueuse, mélangée avec des épices et souvent accompagnée de viande ou de légumes, offrant un mariage parfait entre la douceur de l'arachide et la chaleur des saveurs africaines. Elle accompagne parfaitement les plats traditionnels.
Sauce friture-crincrin 2500 à 4000 F
Délicieux plat de sauce tomate cuisiné jusqu'à l'obtention d'une texture unique, puis servis avec une sauce crincrin succulente préparée à partir d'okra et d'autres ingrédients savoureux, créant un mélange de saveurs et de textures authentiques qui raviront les papilles.
Igname frit au poisson frais 2500 à 4000 F
Plat savoureux où des tranches d'igname sont frites jusqu'à obtenir une texture croustillante et accompagnées de morceaux de poisson frais, créant ainsi une combinaison délicieuse entre la douceur de l'igname et la richesse des saveurs marines. Il est apprécié pour sa simplicité et son goût authentique.
Sauce crincrin grand mère 2500 à 4000 F
Spécialité africaine à base d'okra, un légume vert et mucilagineux, qui est préparée avec des ingrédients tels que la viande, le poisson ou les crevettes, ainsi que des épices, créant une sauce épaisse et visqueuse, appréciée pour son goût unique et sa texture caractéristique. C'est un plat emblématique de la cuisine africaine.
Riz au gras 2500 à 4000 F
Délice africaine où le riz est cuit dans un bouillon riche et parfumé, agrémenté de viande, de légumes et d'épices, offrant un plat copieux et savoureux.
Riz aux haricots (Atassi) 2500 à 4000 F
Spécialité africaine où le riz est cuit avec des haricots et parfois agrémenté de légumes et de viande, créant un plat délicieusement nourrissant et équilibré qui est apprécié dans de nombreux pays africains pour sa simplicité et sa saveur authentique.
Pâte rouge 2500 à 4000 F
Spécialité africaine où une pâte épaisse est préparée à partir de farine de maïs et cuite avec une sauce rouge riche en tomates, piments et épices, créant ainsi un plat nourrissant et réconfortant qui est souvent consommé avec des légumes, de la viande ou du poisson, offrant une explosion de saveurs et une texture satisfaisante.
Sauce gluante (Assrokouin) 2500 à 4000 F
La sauce gluante à base de noix de pommes sauvages séchées et moulues, connue sous le nom d'"Assrokouin" au Bénin, elle est une spécialité africaine appréciée pour sa texture épaisse et visqueuse.
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